Ziemniaki obierane: dlaczego warto zapomnieć o skórkach?

1. Korzyści zdrowotne

Ziemniaki są jednym z najbardziej popularnych produktów żywnościowych na świecie. Są bogate w składniki odżywcze i błonnik, a także mają niską zawartość tłuszczu. Jednak wiele osób wciąż obiera ziemniaki, usuwając ich cenne skórki. Sytuacja ta jest zaskakująca i niewłaściwa.